Pinsa farcita con porchetta al Borgo Durbecco – 15 giugno 2026

Giugno al Borgo Durbecco: enogastronomia nel Chiostro della Commenda e grandi eventi nel Parco della Magione

Il mese del Palio entra nel vivo anche oltre il fiume Lamone. Il Borgo Durbecco riapre le porte della sua suggestiva sede storica a Faenza per tre settimane all’insegna dei piatti tradizionali, specialità uniche, sport e intrattenimento.

1. Settimana della Bigorda (Dall’8 al 13 Giugno)

I primi giorni di festa che accompagnano il rione verso il torneo dei giovani cavalieri:

• Dall’8 al 12 giugno (dalle 19:30 alle 23:00): Apertura delle cucine con la proposta di piatti della gastronomia tipica locale nello storico Chiostro della Commenda.
• Venerdì 12 giugno (fascia serale): Serata enogastronomica tematica a base di Paella e Sangria.
• Sabato 13 giugno (ore 12:30): A differenza degli altri rioni, il Borgo Durbecco organizza il proprio Pranzo Propiziatorio in attesa del 27° Torneo della Bigorda d’Oro all’interno del Chiostro.

2. Settimana delle Bandiere (Dal 15 al 19 Giugno)

Una settimana ricca di sapori che vede il Chiostro animarsi con la cucina di Pizza Casa del Borgo dalle 19:30 alle 23:00, dove sarà possibile gustare pizze speciali e schiacciatine (disponibile anche l’impasto senza glutine) affiancate ogni sera da un piatto speciale differente:

• Lunedì 15 giugno: Pinsa farcita con porchetta di maiale. Nota bene: a partire da questa data si aprono ufficialmente le prenotazioni per la cena propiziatoria del Palio del 27 giugno.
• Martedì 16 giugno: Serata burger con le specialità e i sapori proposti da Mens Sana Faenza.
• Mercoledì 17 giugno: Chili Borghigiano (disponibile anche nella versione vegetariana) servito in abbinamento a rinfrescanti bicchieri di Margarita Frozen.
• Giovedì 18 giugno: In tavola arriva il primo piatto tradizionale dello Spaghetto Lordo 2.0.
• Venerdì 19 giugno – “Accostatevi al Borgo”: La grande serata barbecue curata da Evel Carapia. Il menù prevede una Costata di manzo alla brace da 800 grammi servita con fagioli al fiasco e patate fritte (o al rosmarino). ⚠️ Attenzione: la serata è esclusivamente su prenotazione obbligatoria, da effettuarsi entro e non oltre martedì 16 giugno alle ore 19:30.

3. Settimana del Palio (Dal 22 al 27 Giugno)

I giorni clou che precedono la sfida del Niballo vedono sdoppiarsi l’offerta del Borgo: la grande cucina nel Chiostro della Commenda (aperta dalle 19:00 alle 23:00) e un ricco cartellone di eventi nel vicino Parco della Magione, arricchito dalla presenza fissa di un mercatino rionale:

Sede e Contatti utili per Info e Prenotazioni

• Indirizzo sede e Chiostro: Borgo Durbecco, Piazza Fra’ Saba 5 – 48018 Faenza (RA)
• Telefono informazioni generali: 392 3720116
• Contatto WhatsApp (per la Costata del venerdì): 339 6084505 (o direttamente presso il Bar del Rione)
• ✉️ Email ufficiale: info@borgodurbecco.it
• Sito Internet: www.borgodurbecco.it
• Profili Social attivi: borgo.durbecco su Instagram e Facebook