ANDIRIVIENI | Birrette in centro 2025

Name: ANDIRIVIENI | Birrette in centro 2025
Start: 2025-09-26
End: 2025-09-27

Centro storico, Folklore e tradizione, Food & Wine

26 Settembre 2025 - 27 Settembre 2025

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Contatti, sito web e social

Descrizione e programma

ANDIRIVIENI | Birrette in centro ✨

Piazza Rampi, Faenza
Venerdì 26 e sabato 27 settembre

I birrifici artigianali

Podere La Berta Craft Beer

Podere La Berta Craft Beer di Brisighella (RA), è il progetto di birra artigianale che unisce due territori, Toscana e Romagna, per riscoprire i grandi stili birrari classici e allo stesso tempo ricercare le nuove tendenze, senza dimenticare la profonda cultura agricola e vitivinicola dei territori da cui proveniamo.
Produciamo birre uniche nel loro genere come Acsè, lager da 4 gradi con tarro e segale, 1era fruttata a triplo Ale con mosto di Sangiovese di Romagna fino a birre con lunghi affinamenti in botti ex vino. Proprio per questo siamo braccio rubato all’agricoltura!

Birrificio Valsenio

Incastonato in un fianco della stretta Valle del Senio, presso la fonte del Poggio Nero a Baffadi (Casola Valsenio, RA), nel 2009 nasce il Birrificio Indipendente Valsenio.
Entrando nel piccolo edificio si può sentire l’odore dolce del mosto in fermentazione e respirare la magia della trasformazione di malto, acqua e luppolo in fresche e oneste birre pronte da bere.

Birrificio Mazapégul

Mazapégul apre i battenti nel 2013, con sede a Civitella (FC), in un’ex cantina vinicola, riadattata e nasce dalla passione dei soci per la cultura della birra.
Il marchio del Birrificio Mazapégul è un omaggio alla tradizione locale, il folletto dispettoso protagonista dei racconti romagnoli.
L’obiettivo è non solo la creazione di miscele uniche, ma anche la valorizzazione di abbinamenti tra le eccellenze culinarie forlivesi e i diversi tipi di Birra.

Birra di Mezzo

Birra di mezzo (Mezzolara, BO) è fatto di persone:
Francesco è lo sceneggiatore che usa tutto il suo sapere per scrivere ogni parte della trama e dare vita alla sceneggiatura perfetta.
Chimico (In do’) Giovanna, completa il suo percorso con il dottorato nel 2016.
Silvia è la regista che dirige gli ingredienti per creare una trama dal gusto perfetto.
Agronoma affermata nel territorio, conosce perfettamente quelli che sono gli attori, i prodotti della terra.

Iconika Craft Beer

Nel 2020 nasce Iconika craft beer a Ravenna.
Le produzioni rendono omaggio agli stili tradizionali che hanno fatto la storia delle birre: Ale, Pilsner, Saison, Porter sono preparate ricercando l’equilibrio sensoriale e lo stile di riferimento, a partire da poche e selezionatissime materie prime, per creare birre sincere ma intense.

Birrificio Beerserk

Il birrificio nasce in un piccolo podere sperduto nelle campagne del ravennate, da una di quelle idee venute fuori in una serata con gli amici ma che poi è degenerata fino al bicchiere che stai per prendere in mano.
Partendo da orzo e luppolo coltivati in azienda, vi propongo rivisitazioni dei grandi classici e qualche esperimento un po’ azzardato, per arrivare ai prossimi progetti da “archeobirraio”.

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